Глюконат натрия (E576) мешок

Глюконат натрия (E576), также известный как натриевая соль глюконовой кислоты, имеет химическую формулу NaC₆H₁₁O₇. Этот продукт широко применяется в пищевой, медицинской и косметической промышленности.

Производство глюконата натрия начинается с глюконовой кислоты, которая подвергается нейтрализации с использованием гидроксида натрия. Полученный продукт затем обрабатывается и очищается для получения конечного глюконата натрия в виде белого кристаллического порошка.

В пищевой промышленности глюконат натрия используется в качестве стабилизатора и регулятора кислотности. Он может применяться в различных продуктах, включая сыры, консервы, пищевые добавки и напитки.

В медицинской отрасли глюконат натрия используется в качестве лекарственного препарата для лечения гипонатриемии, а также в инфузионных растворах для внутривенного введения.

В косметической промышленности глюконат натрия может использоваться в различных косметических продуктах, таких как кремы и лосьоны, в качестве увлажняющего и смягчающего средства.

Благодаря своим свойствам стабилизации и регулирования кислотности, глюконат натрия остается важным компонентом в различных отраслях промышленности, способствуя улучшению качества и продолжительности хранения различных продуктов.

Производитель: РоссияСрок годности: 1 год