Краситель - колорант жирорастворимый Oil-gel желтый

Начинающие шоколатье по достоинству оценят линейку жирорастворимых красителей Oil-gel. Это не только яркая палитра базовых цветов, но и лёгкость использования при окрашивании. При наличии знаний правильного темперирования шоколада не составит труда получить эффектные шоколадные  десерты, которые станут ярким украшением любого праздника!

С Oil-gel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства шоколада! Без вкуса и запаха.

Область применения

• Шоколад
• Шоколадная глазурь
• Шоколадный велюр
• Какао-масло
• Масляный крем
• Ганаш
• Влажный бисквит
• Мороженное пломбир
• Соусы

Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокий уровень концентрации позволит окрасить до 70 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,11-1,1г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.

Красители Oil-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры. Творите вместе с KREDA!

Качество и безопасность:

• Продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла        тестирование по качеству и безопасности в      европейском сертификационном центре               Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
• Безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
• Документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ

Рекомендации к использованию

1. Встряхнуть перед использованием
2. Применять при комнатной температуре
3. Соблюдать рекомендованные производителем максимальные дозировки
4. Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы
5. Окончательный цвет зависит от базового продукта

Оформите заказ прямо сейчас! Мы поможем с выбором красителя.