Опт:
509.80 руб./кг
от 200 кг
- в наличии
- Опт
Общее назначение – загуститель, стабилизатор (Е 415)
Применение ксантановой камеди в пищевой промышленности позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фаршей эмульгированных продуктов(вареных колбас, сосисок, сарделек);
улучшить органолептические