Функциональные смеси в Калуге

Предлагаем пищевую добавку в виде порошкообразной сыпучей смеси. Имеет нейтральный аромат. Хранится 30 месяцев. Доставляем заказы по всей России. Разрабатываем новые продукты, а также совершенствуем уже существующие продуктовые линейки.

Антиоксиданты Е331, Е332, загуститель Е415, консервант Е262, эмульгатор Е500, соль . Назначение: Инъецировнаие 20%. Дозировка: 8кг/100 л. Продажа оптом.

Надежная компания с более чем 20-летним опытом работы на рынке пищевой промышленности. Товары все с лицензиями. Доставки точно в срок. Продажа оптом.

Вес упаковки: 1/25 . Надежная компания с более чем 20-летним опытом работы на рынке пищевой промышленности. Товары все с лицензиями. Доставки точно в срок. Продажа оптом.

. Назначение: Большие замены мясного сырья. Дозировка: 8 г/кг. Продажа оптом.

Классический шашлык. Состав: Соль, сахар, регуляторы кислотности (Е262,Е331), усилитель аромата (Е621), антиокислитель (Е300), натуральные специи и их экстракты (лук, чеснок, чёрный перец, паприка, семена горчицы, имбирь, тмин, гвоздика, кайенский перец

Состав: Стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451,соевый белок, загуститель Е407, стабилизатор Е415, антиокислители Е316,Е300, усилитель аромата Е621, декстроза, соль.

Молочный альбумин, яичный альбумин, ферм препарат. Назначение: Для всех видов колбас. Дозировка: Гидратация 1:5; 1-4 г/кг. Продажа оптом.

Состав: Белок соевый, белок животный, загустители Е407а, Е412,Е425, стабилизаторы Е450, регулятор кислотности Е451, антиокислитель Е300, усилитель вкуса Е621, соль. Дозировка: 2-3 кг/100 кг фарша. Продажа оптом.

Клетчатка пшеничная, стабилизаторы Е450, Е451, Е415, антиокислитель Е316, соль. Назначение: Шприцевание на 30%. Дозировка: 2-3 кг/100 литров рассола. Продажа оптом.

Дозировка добавки 5кг на 100л рассола. Предназначена для ветчин до 180%. Доставляем заказы по всей России. Принимаем оплату по безналичному расчету. Предоставляем скидки для постоянных клиентов. Имеем собственные производства и склады.

Кефирный маринад. Состав: Пальмовое масло, усилитель вкуса Е621, концентрат сывороточного белка, натуральные специи и экстракты (перец, черный петрушка, горчица, базилик, кориандр), регуляторы кислотности Е262,Е270, загустители Е412, Е415, декстроза, аро

Вес упаковки: 1/25. Состав: Мальтодекстрин, животный белок, загуститель Е 415, соль поваренная. Дозировка: 6,0-10,0 кг на 100 литров воды.

Мука пшеничная, Е223, ферментный препарат. Назначение: Улучшитель теста пельменного теста. Дозировка: 3-5 % от муки. Продажа оптом.

Смесь на основе пищевого говяжьего желатина с пряностями. . Назначение: Для производсвтва продуктов в желе, зельцев из всех видов мясного сырья. Дозировка: 15 кг/100 литров горячей воды. Продажа оптом.

Предлагаем добавку на основе говяжьего белка в форме порошка. Работаем только с юридическими лицами. Предоставляем удобные варианты получения заказа: самовывоз или транспортной компанией. Принимаем оплату по безналичному расчету.

Загуститель Е401, эмульгатор Е 516, регулятор кислотности Е 450, декстроза. Назначение: Искусственный шпик, мясные гранулы, уплотняет колбасы по типу трансглютаминазы.

Смесь на основе молочного альбумина, яичного белка, регулятор кислотности Е500. Назначение: Для рубленых полуфабрикатов, сокращение потерь при теплообработке. Дозировка: 1-2 г/кг. Продажа оптом.

Вес упаковки: 1/25 .Состав: Растительный белок, животный белок, загуститель Е 412. Дозировка: 1-2 кг на 100 кг рыбы.

Ярко красный маринад с северными ягодами. Состав: Специи и экстракты специй (черный перец, белый перец, чеснок , паприка), брусника, клюква, соль, экстракт дрожжей, усилитель вкуса Е621, сахар, крахмал картофельный, загустители, Е415, ароматизаторы натур

Для всех видов мясных продуктов. Нежный пряно-острый слегка жгучий вкус свежего имбиря.

е331, ферментный препарат. Назначение: Для шавермы; инъецирование до 30%. Дозировка: 2кг/100л. Продажа оптом.

Состав: Животный белок, регуляторы кислотности (E331, E575), декстроза, соль. Дозировка: 1:8 (до 3%). На основе альбуминов свиной крови. Допустимо использовать в ГОСТ. Применяеться для повторного разогрева. Продажа оптом.

Вес упаковки: 1/25 .Состав: Молоко сухое, сыворотка молочная подсырная, декстроза, соль поваренная, загустители Е 412, Е 415, эмульгаторы Е 471, Е472с, усилитель вкуса и аромата Е 621. Дозировка: 80-160 гр на 1 кг.

Каррагинан Е407, конжаковая камедь Е425, хлорид калия Е508, мальтодекстрин. Назначение: Рафинированный каррагинан, универсальный, с повышенным влагосвязыванием. . Дозировка: 2-10 г/кг готового продукта. Продажа оптом.

Состав: Стабилизаторы Е450, Е451, Е415, антиокислитель E 316, соль, мальтодекстрин. Назначение: Шприцевание на 30%. Дозировка: 3 кг/100 литров рассола.