Гуаровая камедь – это пищевая добавка (Е412), которая используется в пищевой и косметической промышленности, кулинарии, для похудения а также в других сферах. Она является экономически выгодным стабилизатором и уплотнителем. Камедь быстро гидратируется в холодной воде и создаёт вязкий псевдопластичный раствор с низкой прочностью на разрыв, которая, впрочем, больше, чем у камеди рожкового дерева.
Применение:
Параметры
pH | 6.5-7.5 |
pH Дистиллированной воды | 6-7 |
US # 100 (150 µL) | NIL |
US # 200 (175 µL) | 1 макс |
Влажность, % | 7.0 макс |
Вязкость по Фэнну: 0,48% с 2% раствором kcl 300 об/мин Фанн 35 са - 1 час | 45 мин |
Вязкость по Фэнну: 0,48% с 2% раствором kcl 300 об/мин Фанн 35 са - 3 минуты | 40 мин |
Через US # 200 (175 µ) | 99 макс |
Преимущества сотрудничества с нашей компанией:
Чтобы уточнить необходимые сведения, связывайтесь со специалистами нашей компании по телефонам из раздела «Контакты».
пн-пт 8:00-17:00