Область применения:
Метабисульфит калия применение нашел в следующем:
Таким образом, по большей части метабисульфит калия нашел применение в виноделии -
консервант, антисептик, используется для стабилизации вин. Два варианта использования пиросульфита калия:
До брожения: Работает как дезинфицирующее средство для контроля порчи бактериями и коренными дикими дрожжами, которые могут уже присутствовать на фруктах и в виноматериале.
После брожения: Работает как стабилизатор, консервант и антиоксидант. Помогает сохранить цвет и прозрачность.
Метабисульфит калия принято обозначать как Е224.
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва